食品飲料無塵車間工程照明系統(tǒng)解決方案案例分享【東鑫凈化】

   食品飲料無塵車間工程潔凈室應(yīng)與外界隔離，不應(yīng)有通道其它車間或受其他因素干擾。食品飲料無菌潔凈車間的大小依實際需要而定，一般由換衣室、緩沖間、風淋室、操作室等組成。換衣室位于室外，主要用于更換衣服、換鞋等；緩沖間位于換衣室和風淋室之間，也可同時與多個潔凈室連接；潔凈室位于室內(nèi)，主要用于產(chǎn)品灌裝，房間不宜暴露在陽光直射下，大小和高度適宜(根據(jù)生產(chǎn)設(shè)備的高度確定)。

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   如果潔凈室房間太大會產(chǎn)生不方便清潔消菌；如果房間太小會產(chǎn)生操作不方便；如果頂部過高，會影響紫外線的消菌除霉效果。墻面光滑，無遺漏點，便于清潔消菌。食品飲料無菌潔凈車間應(yīng)關(guān)閉，車間靜壓差應(yīng)保持在正壓。設(shè)置紫外線燈、空氣過濾器和空氣消菌恒溫裝置。

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   食品飲料無塵車間工程潔凈區(qū)，應(yīng)配備吊頂式凈化燈具，非潔凈區(qū)應(yīng)配備普通日光燈。各房間照明設(shè)計，紫外線燈由電氣控制箱單獨控制，再由主配電柜控制；室內(nèi)照明采用密封照明組；插座面板采用嵌入式；房間里沒有開合的電線。
  1. 食品行業(yè)對人員和物料的流動路線，有明確的規(guī)定，不允許交叉流動。物料流動需要設(shè)置特殊的物料輸送口或輸送門；人員流動需要通過專門的人員通道。
  2. 根據(jù)生產(chǎn)工藝、衛(wèi)生和質(zhì)量的要求，對潔凈等級進行了劃分
  3.對于液體加工車間，要特別注意鋁型材安裝時清洗造成的殘留污漬，夏天會產(chǎn)生霉變，需要特殊處理。
  4. 洗手水龍頭應(yīng)是非手動式(感應(yīng)式、足部式或手襯式)，必要時應(yīng)在生產(chǎn)車間入口處設(shè)置工作靴消菌池。

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